سبوس برنج بین استار

 سبوس برنج بین استار تهیه شده از لایه دوم برنج قهوه‌ای، محصولی خاص و با کیفیت در دسته‌بندی سبوس و پودر جوانه گندم بین استار می‌باشد. این محصول برای استفاده حداکثری از فواید سبوس برنج است که بخش بزرگی (حدود 70%) از ارزش غذایی برنج را در خود نهفته دارد و متاسفانه در طی مراحل برنجکوبی و آسیاب حذف شده و دور ریخته می‌شوند.

          یکی دیگر از مهمترین دلایل تولید این محصول اینست که وقتی سبوس برنج در طول فرآیند آسیاب بعنوان محصول فرعی بدست می‌آید، بر خلاف باور عموم، اکسید شده و مزه آن تلخ شده و خواص خود را از دست می‌دهد، اما سبوس برنج بین استار با روشی بر مبنای تکنولوژی‌های جدید که از اکسیداسیون جلوگیری می‌کند، تولید می‌شود.

       این محصول با روش پیشرفته هیدراتاسیون تولید شده و ترکیبات آن پودر خالص لایه دوم برنج قهوه‌ای می‌باشد. خوب است بدانیم که آنزیم لیپاز در این محصول تثبیت شده و مصرف آن برای افراد کاملا مناسب است.

          هر بسته سبوس برنج بین استار شامل 25 ساشه است که هر ساشه حاوی 15 گرم پودر سبوس لایه دوم برنج قهوه‌ای می‌باشد که استفاده از آن را بسیار کار آسانی است. ساشه‌‌ها کوچک و براحتی قابل حمل هستند. این محصول روش‌های استفاده مختلفی دارد که با توجه به هدف مصرف کننده متغیر است. بصورت کلی می‌توان این محصول را هر طور که طعم آن را دوست دارید و می‌پسندید همراه با آب، سالاد، ماست، سوپ، انواع نوشیدنی، شیر داغ، قهوه، نسکافه و… استفاده نمائید.

کافیست روزانه محتویات یک ساشه را بنا به هدف استفاده خود یا بصورت یکجا و یا بصورت مرحله به مرحله در طول روز با ترکیب دلخواه خود میل نمائید. مصرف روزانه یک ساشه از سبوس برنج بین استار نیاز بدن به خواص این محصول را برطرف می‌نماید. مخلوط کردن سبوس برنج در ماست، سالاد و ترکیب با خوراکی‌های صبحانه، خورشت و حتی در صورت استفاده از برنج سفید، ترکیب مقداری سبوس بصورت دستی در آخرین مرحله از پخت برنج، از موارد مصرف روزانه و مفید از سبوس است.

در زمان جوش خوردن برنج به ازای هر چهار پیمانه محتویات یک ساشه سبوس برنج بین استار اضافه کنید تا ضعف برنج را جبران کند. در زمان جوش خوردن خورشت نیز جهت لعاب‌دار شدن آن و جلوگیری از جذب چربی به معده و روده می‌توان به ازای هر چهار پیمانه یک ساشه سبوس اضافه نمائید. همچنین اضافه کردن سبوس برنج، عطر و طعم فوق‌العاده‌ای به پلو می‌بخشد. از این روش برای پخت برنج خارجی استفاده کنید تا از طعم برنج ایرانی لذت ببرید.

          از مهمترین مزایای استفاده از سبوس برنج بین استار می‌توان به کمک به کنترل دیابت، کمک به کاهش وزن، بهبود یبوست و کاهش ریزش مو اشاره نمود. این مکمل یک منبع سرشار از ویتامین، فیبر و آنتی‌اکسیدان بوده و خواص و فواید سلامتی متعددی برای سلامتی دارد. سبوس بعنوان یک محصول فرعی از برنج‌کوبی بدست می‌آید که غنی از مواد غذایی مفید مانند اوریزانول، توکوفرول، توکوترینول، فیتواسترول و فیبرهای رژیمی می‌باشد و بعلت تاثیرات مغذی و بیولوژیکی این ماده می توان از آن بعنوان یک ماده غذایی فراسودمند استفاده نمود. بعد از تثبیت آنزیم لیپاز که مصرف سبوس را برای انسان مناسب می‌نماید، سبوس برنج بین استار به مکملی با ارزش غذایی بالا تبدیل می‌شود.

سبوس برنج حاوی انواع املاح معدنی، آهن، منگنز و ويتامين‌های A، B6، B5، B2، B1 و E بوده و به نوعی یک مولتی ویتامین طبیعی است. ويتامين‌های گروه B و بخصوص B5 باعث تحريك سوخت و ساز و افزایش متابولیسم در سلول‌های زنده و فعال پياز مو شده و به این ترتیب از سفيد شدن و ريزش مو جلوگيری می‌کند. فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها باعث تامین انرژی بدن و تنظیم فرآیند آرام هضم سلولی شده و در نتیجه اثرات زیستی مهمی ایجــــاد می‌کنند.

استفاده منظم و هدفمند از این محصول بین استار بعلت وجود فیبر رژیمی در آن، ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش داده، میزان کلسترول خون را تا حد قابل قبولی پایین آورده و حساسیت انسولین را بهبود می‌بخشد. همچنین فيبر موجود در سبوس باعث پاک‌سازی روده شده و در صورتی که با آب فراوان میل شود منجر به درمان یبوست می‌شود. همينطور فیبر سالم و زیاد در سبوس در صورتی که قبل از غذا مصرف شود با ايجاد احساس سیری، یکی از مکمل‌های تاثیرگذار در دوره لاغری افراد دارای اضافه وزن و دچار چاقی می‌باشد.

ویتامین B6: تقویت رشد مو، جلوگیری از ریزش و سفیدی مو

نیاسین: تقویت عملکرد کبد و قلب بواسطۀ کاهش تری‌گلیسیرید و کلسترول خون

تیامین: بهبود سیستم عصبی بدن

فیبر: بهبود یبوست، پاکسازی روده، کاهش کلسترول خون، ایجاد احساس سیری

پانتونیک اسید: بهبود سیستم تنفسی، توازن قند خون

ویتامین E: خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی و خاصیت ضد چروکیدگی پوست